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La Tanzanie relance sa filière café

Commodesk25/07/2012 à 19:45

(Commodesk) Après une année 2011-2012 difficile, la prochaine récolte de café en Tanzanie s'annonce en hausse grâce à un climat propice et au lancement d'un nouveau plan de développement de la filière.

Le Tanzania Coffee Board, qui représente les industriels de la filière, annonce une récolte de 55.000 tonnes pour 2012-2013 grâce aux pluies favorables de juillet lors du lancement de la récolte.  La sécheresse de 2011 et le vieillissement des arbres avait entraîné une production de 32.000 tonnes contre 45.000 annoncées initialement.

En moyenne, depuis trente ans, 50.000 tonnes de café sont produites chaque année en Tanzanie. Face aux rendements de plus en plus faibles et à l'appauvrissement des sols, le gouvernement et les membres de l'industrie caféière ont établit un plan de développement du secteur du café lancé en 2011 pour dix ans.

L'objectif de ce plan de développement est d'augmenter la production à 80.000 tonnes en 2016 puis à 100.000 tonnes en 2021. Les arbres trop âgés seront remplacés par des plus jeunes et 100.000 hectares de caféiers supplémentaires seront plantés d'ici à 2021. Le rendement devrait doubler, selon le Tanzania Coffee Board, pour atteindre 450 kg par hectare. Le gouvernement souhaite également  que 70% de l'ensemble de la production soit de première qualité contre 35% actuellement.

La Tanzanie est le quatrième producteur et exportateur de café en Afrique. Cette filière représente 5% de la valeur des exportations totales et fait vivre 400.000 fermiers et leur famille. Moins de 3% de la production est consommée sur place.

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