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En Bourgogne, le micmac aquatique d'Etais-la-Sauvin
Le Monde20/08/2018 à 05:21

Distribution d'eau potable à Etais-la-Sauvin (Yonne), le 14 mars.

Depuis 670 jours, les habitants de la ville vivent sans eau courante. En cause : une présence trop importante de pesticides dans la nappe phréatique.

On peut manifestement vivre sans eau courante, les 840 habitants d'Etais-la-Sauvin y parviennent depuis bientôt deux ans. Ce n'est pas qu'il n'y ait pas d'eau aux robinets de ce village de l'Yonne situé à 40 kilomètres au sud d'Auxerre ; c'est qu'on n'a pas le droit de la consommer, ordre de la préfecture, qui a donc contraint la mairie à fournir de l'eau en bouteille en quantités industrielles. Evidemment, cela complique un peu l'existence.

Au seul restaurant du bourg, le patron dilue son Ricard dans de la Cristaline, fabrique ses glaçons avec de la Cristaline, fait bouillir sa potée auvergnate, spécialité de la maison, à la Cristaline. A la boulangerie, éclairs et mille-feuilles sont préparés à la Cristaline. Dans les foyers, on lave la salade à la Cristaline, la tétine du bébé aussi, et les enfants prennent des douches plutôt que des bains, pour éviter d'ingurgiter trop d'eau courante.

Impossible, pourtant, de faire respecter l'interdit préfectoral à 100 %. A L'EHPAD, les 70 résidents avalent une soupe à la Cristaline, mais ceux atteints d'Alzheimer oublient qu'on leur a dit de ne pas boire l'eau du robinet. Dans les jardins, on ne peut pas remplir les piscines gonflables de Cristaline, alors quand les bambins boivent la tasse, c'est avec de l'eau courante. Quand on en a marre de se laver les dents à la Cristaline, on se rince normalement, même si c'est défendu.

De toute façon, une bonne partie des citoyens d'Etais passent outre la consigne de la préfecture, à commencer...

Retrouvez cet article sur LeMonde.fr

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