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Vin : Vins industriels AOC à la dérive ...

04 mai 2008 00:15

Les AOC des terroirs sont déjà industrialisés : il suffit de passer une semaine avec un vigneron bordelais pour constater cela !

Concernant leur qualité, 40% des vins du nouveau monde se placent très bien face aux bordelais dans les dégustations à l'aveugle.

On est alors en droit de s'interroger : Peut-être les organismes officiels chargés de contrôler et de préserver la qualité de nos traditionnels châteaux passent-ils davantage de temps en dégustations qu'en contrôles scientifiques rigoureux ...

4 réponses

  • 28 août 2008 14:43

  • 28 août 2008 16:41

    Bien, Domi, on dirait que tu as passé toute ta vie dans le Bordelais ! ...

    Tu connais pas mal de choses : dis, on monte ensemble une multinationale ???

  • 28 août 2008 17:40

    Une recette, juste pour le plaisir des papilles :

    http://fr.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=Aqr8vVrk45Io0iJwMmySLMNhAgx.;_ylv=3?qid=20080517021936AAC4M4p

  • 03 septembre 2008 21:20

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