Matières premières : Et que penser de l'avoine svp ?

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29 mars 2008 •11:13

Le Canada tient le marché de l'avoine
Le marché de l'avoine compte peu d'intervenants.
Le premier producteur est de très très loin le Canada. Ensuite ? Pas grand monde à vrai dire… la Finlande et la Suède. En réalité, le Canada n'a pour ainsi dire pas de concurrents.
Or la spéculation va bon train actuellement. Etant donné la hausse du cours des céréales, maïs et blé en tête, beaucoup pensent que les fermiers canadiens vont accroître la part de leurs surfaces en faveur de ces céréales, au grand détriment de l'avoine ! Va-t-on assister de ce fait à un recul de la production d'avoine canadienne ? L'avenir nous le dira…

L'exemple américain nous éclaire sur le potentiel de l'avoine
C'est d'ailleurs ce qui s'est passé aux Etats-Unis. Les agriculteurs américains ont largement privilégié le maïs, le blé et le soja l'an passé -- au détriment de l'avoine dont les cours étaient restés trop sages. A tel point que les Etats-Unis, premier consommateur mondial d'avoine, ont dû massivement accroître leurs importations d'avoine -- important ainsi plus de 40% de leurs besoins.
Rebelote cette année : la baisse de la production d'avoine se poursuit (on lui préfère toujours le maïs, le blé et le soja) et on estime que les Américains devront importer deux fois plus d'avoine cette année que l'an passé ! Et devinez qui est leur client ? Le Canada bien-sûr ! La demande pour son avoine ne cesse de croître… Alors s'il se met à réduire au même moment ses superficies consacrées à l'avoine… vous imaginez un peu l'impact potentiel !

Maïs / avoine : une corrélation forte et avérée
Il est important de savoir que l'avoine est très corrélée au maïs. Pourquoi ? Tout simplement parce que lorsque le maïs devient trop cher, l'avoine est la céréale de substitution idéale au maïs. Je parle bien sûr d'élevages de bovins, de volailles, et pas seulement d'élevages d'équidés. Bref, lorsque le cours du maïs s'envole, la demande pour l'avoine s'accroît.
Or il est inutile de compter sur un recul de la demande de maïs aux Etats-Unis. Celle-ci étant très fortement soutenue par la politique US visant à développer toute l'industrie de l'éthanol. L'objectif est carrément stratégique : réduire la dépendance du pays au brut ! Inutile de vous dire que le maïs a de beaux jours devant lui. L'allocution de Bush dans ce sens il y a quelques jours ne fait que renforcer ma conviction. Les cours du maïs resteront certainement soutenus encore l'an prochain.

Scénario positif pour l'avoine
Bref, tout se combine pour soutenir l'évolution du cours de l'avoine dans les mois et années à venir. Et c'est sans parler du facteur chinois ! Je vous rappelle que le pays a souffert de mauvaises conditions climatiques cette année et ses importations forcées de céréales -- maïs compris -- font grimper les cours. Encore un élément de soutien à l'avoine, toujours par ricochet !

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29 mars 2008 •11:33

l'avoine doit etre tres proche du blé

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29 mars 2008 •18:12

ou preque
elles font de beaux tete epaules
donc amha tous sera bon a acheter, plus tard
pour le moment, prudence

M9941825

23 avril 2008 •09:35

fondamentalement, pour remplacer le maïs le réflexe n'est pas l'avoine mais le blé ou l'orge de mouture
Au même prix , on choisit indiscutablement le maïs
Par contre l'avoine conserve la faveur des éleveurs de cheveaux et ceux qui ne veulent pas utiliser de maïs qui peut être ogm !

M9941825

26 avril 2008 •13:22

tout aussi ironique :la luzerne est pour le bétail un aliment de qualité très recherché en foin ou en deshydraté