Vérifiez si vos achats contiennent des OGM

le
0
Le conseil «éconologique» de Jean-Marc Lorach auteur de Comment faire des économies… avec l'écologie .

Les Organismes Génétiquement Modifiés (OGM) sont sources d'intenses débats. La question de leur éventuel impact sur la santé fait polémique, et les consommateurs se plaignent d'être mal informés sur leur présence dans les produits alimentaires. Ce n'est en effet qu'à partir de 0,9% de teneur en OGM, que la réglementation communautaire impose une mention sur l'étiquette du produit concerné. Ce seuil est très contesté et d'un effet très relatif, puisque de toute façon la majeure partie des OGM transitent par la nourriture des animaux. Ces organismes finissent donc par atterrir en règle générale dans nos assiettes en bout de chaîne alimentaire (œufs, lait, viande…).

Le choix d'une nourriture labellisée biologique devrait a priori nous garantir que les produits concernés ne contiennent pas d'OGM. Cependant, la réglementation européenne tolère cette présence dans les aliments bio, pour autant que leur présence soit « fortuite et techniquement inévitable », e

...

Lire la suite de l'article sur lefigaro.fr
Vous devez être membre pour ajouter des commentaires.
Devenez membre, ou connectez-vous.
Aucun commentaire n'est disponible pour l'instant