«Un jus de fruit naturel est aussi sucré qu'un soda»

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INFOGRAPHIE - Alors que le gouvernement justifie la prochaine taxe sur les boissons sucrées au nom de la lutte contre l'obésité, le Pr Patrick Tounian, pédiatre nutritionniste, estime que cette mesure n'aura aucun effet.

Le gouvernement va taxer les boissons à sucres ajoutés pour lutter contre l'obésité. Cette mesure vous paraît-elle utile ?

Politiquement, c'est une bonne mesure car les sodas ont mauvaise presse et personne ne va contester cette taxation. Elle est financièrement efficiente car ces boissons représentent un gros marché. Mais elle est médicalement sans intérêt. En effet, il a été démontré qu'il n'y a pas de lien entre la consommation de boissons et l'obésité infantile. Si demain on interdisait purement et simplement les sodas, il n'y aurait pas un enfant obèse en moins. La plupart des jus de fruit sont naturellement aussi sucrés que les sodas, voire plus.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les calories apportées par les jus de fruits et les sodas sont-elle aussi équivalentes en termes de qualité ?

Il n'y a absolument aucune différence entre les sucre

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