Un groupe des spiritueux premium veut créer 3.000 emplois

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UN NOUVEAU GROUPEMENT DES SPIRITUEUX VISE LA CRÉATION DE 3.000 EMPLOIS
UN NOUVEAU GROUPEMENT DES SPIRITUEUX VISE LA CRÉATION DE 3.000 EMPLOIS

BORDEAUX (Reuters) - La "Spirits Valley", nouveau groupement des spiritueux haut de gamme de la région de Cognac, vise la création de 3.000 emplois en 10 ans et une hausse du chiffre d'affaires du secteur de 20%, soit 600 millions d'euros, a déclaré à Reuters son président.

La Spirits Valley a pour but de créer des synergies entre les entreprises du secteur dans un bassin économique des deux départements des Charentes allant d'Angoulême à la Saintonge en passant par Cognac, pour favoriser la croissance, le développement et l'innovation technologique des spiritueux "super premium", qui couvre les bouteilles à plus de 30 dollars.

"Le constat est que 50% des spiritueux super premium dans le monde sont élaborés dans cette région", dit Etienne Hosteings, le président de ce groupement. "On a actuellement 15.000 emplois pour 3 milliards d'euros de chiffre d'affaires par an, on aimerait développer tout ça de 20% en 10 ans, soit 3.000 emplois et 600 millions d'euros par an, ce qui permettrait un apport de l'ordre de 6.000 habitants supplémentaires."

La compétence de ce "cluster" va de la distillation au verre. Spirits Valley veut regrouper l'excellence de tous les métiers - distillation, vieillissement, maturation, tonnellerie, packaging, design, bouchon, étiquette et verre, sans oublier les services, qu'ils soient financiers, commerciaux ou marketing.

"Ici on a des success stories successives. Le cognac en est une qui a 300 ans. Le Grand Marnier, le Cointreau ont plus de 100 ans", indique Étienne Hosteings, créateur de Protea France qui a élaboré une gamme d'alternatives aux barriques de chêne pour l'élevage des vins et spiritueux, tels que des copeaux.

Le cluster a été créé sous forme d'association financée pour les deux premières années 2016 et 2017 à hauteur de 500.000 euros par la Chambre de commerce et d'industrie de Cognac, le Conseil départemental de la Charente et l'État.

Spirits Valley dit travailler notamment sur un système de participation des entreprises, les incubateurs de start-ups pour attirer ensuite les financiers, des business angels aux hedge funds, dit Étienne Hosteings.

(Claude Canellas, édité par Yves Clarisse)

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