Un 51e Salon de l'agriculture sous tension

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Les agriculteurs sont très remontés contre François Hollande. Le chef de l'État leur promet d'accélérer la modernisation de leurs exploitations.

Et c'est parti pour neuf jours au cours desquels plus de 1 % de la population française va s'agglutiner dans les 200 hectares mis à leur dispo­sition, Porte de Versailles, à Paris. Le Salon 2014 de l'agriculture ouvre en effet ses portes ce matin et les refermera le 2 mars au soir.

Pour sa 51e édition, ce grand ­comice agricole qui dépasse les frontières de l'Hexagone va accueillir plus de 4 000 animaux de la ferme, dont des centaines de vaches. Cette année, c'est une ­Tarentaise, Bella, qui est à l'honneur. Une logistique impressionnante a été déployée pour nourrir tout ce petit monde: 100 tonnes de foin, 230 tonnes de paille et 280 tonnes de fumier. Sans oublier leurs éleveurs qu'il faudra loger à proximité de leurs animaux dans les «réserves», des cuisines et dortoirs aménagés pour la circonstance.

Cett...

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