Surfaces record et stock en baisse pour le maïs américain

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Le département américain de l'Agriculture (USDA) a confirmé qu'en 2012, les surfaces de maïs seront au plus haut depuis 1937 aux Etats-Unis, à 38,7 millions d'hectares.

La rapide progression des surfaces, de 4% par rapport à 2011 et de 9% par rapport à 2010, est liée au développement de la filière éthanol et à l'augmentation des prix. Un boisseau coutait 6,20 dollars sur le CBOT le 28 mars, soit une hausse de 74% en deux ans.

Conséquence de l'utilisation croissante du maïs dans l'industrie, les stocks américains sont en repli. Ils s'établissaient à 6,01 millions de boisseau au 1er mars, soit une baisse de 8% par rapport à la même date en 2011.

Les Etats-Unis sont le premier producteur (38% du volume total), le premier consommateur (34%) et le premier exportateur mondial (49%) de maïs.

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