Soy présente "les Cremeux", une spécialité 100% végétale, à tartiner ou à cuisiner !

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Soy présente "les Cremeux", une spécialité 100% végétale, à tartiner ou à cuisiner !
Soy présente "les Cremeux", une spécialité 100% végétale, à tartiner ou à cuisiner !

La gamme bio "les Crémeux, Tartine et Cuisine" de Soy se compose de 3 saveurs gourmandes, onctueuses et légères : Crémeux Ail & fines herbes, Crémeux Concombre & menthe, et Crémeux Curry.

Vous pouvez utiliser ces préparations sur des tartines en apéritif ou pour cuisiner des repas plus élaborés.

Voici 3 idées de recettes faciles (photos dans le diaporama ci-dessus) :

Crumble estival en verrines

Réalisation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

Pour 4 personnes :

  • 2 x 100 g de Crémeux Ail & fines herbes Soy
  • 1/2 concombre bio
  • 2 tomates bio
  • 80 g de farine de blé bio
  • 40 g de poudre d'amande bio
  • 1/2 c à c d'ail bio en poudre
  • 1 c à c d'herbes de Provence
  • 3 c à s d'huile d'olive bio
  • 1/2 c à c de sel

1/ Mélanger la farine, les poudres et le sel dans un grand bol. Ajouter l'huile. Mélanger à la fourchette puis du bout des doigts pour former le crumble.

2/ Le déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 15 minutes à 180° C (Th 6). Laisser refroidir.

3/ Couper le concombre en petits dés et disposer dans les verrines. Répartir le Crémeux par dessus et bien tasser avec une petite cuillère.

4/ Couper les tomates en petits dés, les ajouter puis déposer une couche de crumble pour terminer les verrines.

Roulés aux courgettes grillées

Réalisation : 15 minutes

Pour 4 personnes :

  • 2 x 100 g de Crémeux Concombre & menthe Soy
  • 4 petites courgettes bio
  • 2 c à s d'huile d'olive bio

1/ Couper les courgettes en fines tranches dans

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