Sky Chefs (Lufthansa) supprimera jusqu'à 2.400 postes en Europe

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    FRANCFORT, 8 juin (Reuters) - LSG Sky Chefs, la filiale de 
Lufthansa  LHAG.DE  spécialisée dans la restauration à bord, a 
annoncé mercredi un gel des embauches et prévoit de supprimer 
jusqu'à 2.400 emplois en Europe sur les cinq prochaines années.  
    "Dans l'environnement actuel de marché, nous ne sommes pas 
compétitifs avec nos structures telles qu'elles ont évolué 
historiquement", a déclaré une porte-parole de LSG Sky Chefs. 
    Parmi les suppressions de postes prévues figurent 1.700 des 
5.500 emplois de la société basés en Allemagne, a-t-elle dit en 
confirmant une information du journal Frankfurter Allgemeine 
Zeitung. 
    LSG Sky Chefs pourrait aussi ramener de 23 à sept le nombre 
de ses sites, selon la porte-parole. 
    Le plan définitif reste à approuver mais des accords sont 
d'ores et déjà intervenus avec les représentants du personnel 
sur une baisse du temps de travail et des départs en retraite 
anticipée qui concerneront la majorité des postes supprimés. 
    Les coûts salariaux de LSG Sky Chefs, qui emploie plus de 
33.000 personnes dans le monde, ont augmenté de près de 16% à 
1,1 milliard d'euros en 2015 pour un chiffre d'affaires de trois 
milliards d'euros. 
    Lufthansa, qui a envisagé par le passé de vendre LSG Sky 
Chefs, n'est pas seule à reconsidérer sa stratégie dans le 
"catering". Air France-KLM  AIRF.PA  a annoncé fin mai 
l'ouverture de négociations exclusives en vue de la cession de 
près de la moitié du capital de son pôle de restauration Servair 
au conglomérat chinois HNA, lui-même en train de racheter le 
suisse Gategroup  GATE.S .   
 
 (Hans Seidenstücker, Véronique Tison pour le service français) 
 

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