Seuls 29% de Français s'y connaissent en vin

le
5
33% des hommes confient s'y connaître en matière de vin Minerva Studio/shutterstock.com
33% des hommes confient s'y connaître en matière de vin Minerva Studio/shutterstock.com

(Relaxnews) - A l'heure où cavistes et distributeurs s'affairent pour la Foire aux vins, une étude Viavoice pour le magazine Terre de Vins révèle que moins d'un tiers des Français disent s'y connaître en la matière. 

Les Français sont-ils trop modestes, ou tout simplement pas à la hauteur de leur réputation ? Quoiqu'il en soit, seuls 3% d'entre eux affirment bien maîtriser la connaissance du vin, quand 26% répondent "assez". A l'opposé, 43% disent ne pas s'y connaître du tout. 

Cette étude confirme l'image toujours élitiste du sujet, puisque parmi les sondés qui maîtrisent la question, 43% sont cadres ou relèvent de professions libérales, contre 20% d'employés et 16% d'ouvriers. Outre cette différence sociale, le vin reste l'apanage des hommes, avec 33% de répondants qui savent ce dont ils parlent, contre 75% de femmes qui n'y connaissent rien. 

Pour autant, un consensus est établi autour de l'idée que le vin est bel et bien un élément important de la culture gastronomique de la France, comme l'en a décidé le Sénat il y a quelques mois. 78% approuvent ce choix. 

Cette étude a été réalisée en juin 2014 auprès de 1.015 personnes représentatives de la population française âgée de 18 ans et plus. 

Vous devez être membre pour ajouter des commentaires.
Devenez membre, ou connectez-vous.
  • gnapi le mardi 2 sept 2014 à 17:09

    Quant aux articles "Bien choisir un B ..." ourgone ou ordeaux, tout simplement affligeant. Une juxtaposition de poncifs, pas tous vrais d'ailleurs. Mais qu'importe.On notera que pour bien choisir un Bordeaux il faut compter 7 à 10 EUR (de mémoire) et éviter les trop grands crus (hors budget annoncé), mais que Château Ausone est une pépite (autre article de RN) ... est un mauvais choix ou une pépite ?

  • gnapi le mardi 2 sept 2014 à 17:07

    29% ? dommage que le choix n'a pas été fait parmi ces 29% là pour concaténer des articles pareils :http://www.boursorama.com/actualites/foire-aux-vins--les-pepites-2014-a-ne-pas-manquer-f14672776b0375aaef881feaf88b712fclasser en pépite à ne pas manquer Château Ausone, 2003 en plus, à 1350 EUR la bouteille c'est tomber dans la facilité et n'avoir pas de sens commun. Pourquoi pas un Pétrus 2004 ou une Romanée Conti 2007 ? Surement parce qu'à peine moins connu ?

  • dlabore le mardi 2 sept 2014 à 15:28

    pensent connaitre le vin, j'en vois des blaireaux a la cave

  • troteldo le mardi 2 sept 2014 à 12:39

    Mais sur ces 29 %, combien font semblant de s'y connaître ? Beaucoup d'esbrouffe en ce domaine ...

  • faites_c le mardi 2 sept 2014 à 11:49

    "Cette étude a été réalisée en juin 2014 auprès de 1.015 personnes représentatives de la population française âgée de 18 ans et plus." On ne sait pas quel est le dé bile mental qui a commandité cette étude ni pour quelle raison elle a été réalisée. Mais pour RN, cela n'a de toute façon aucune importance car ce qui est important c'est de citer des pourcentages même et surtout si on n'en tire aucun conclusion!!!