Récoltes australiennes de céréales en baisse

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(Commodesk) La production de céréales d'hiver 2011-2012 en Australie s'établira à 41 millions de tonnes, a prévu cette semaine le département australien de l'Agriculture. En baisse de 2,5% par rapport à la campagne précédente, cette récolte représenterait tout de même "la quatrième plus importante jamais enregistrée". Les conditions climatiques durant l'hiver (entre juin et septembre) ont été favorables dans la majorité des régions, les pluies d'août et de septembre ayant permis d'améliorer les rendements. L'augmentation de la production en Australie occidentale, en Australie méridionale (sud) et dans l'Etat de Victoria (sud-est), compensera les diminutions enregistrées dans le Queensland et en Nouvelle-Galles du Sud. L'Australie occidentale repasse en tête des régions productrices, avec 32% du volume total. Les récoltes ont presque doublé dans cette zone, qui avait connu une importante sécheresse l'an dernier. Elles sont même supérieures à la normale, grâce à d'importants niveaux de précipitation. La production de blé, première culture du pays, sera en repli, à 26,2 millions de tonnes, tout comme celle de l'orge, à 8,3 millions de tonnes (-11%).
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