Récolte européenne de blé en légère baisse

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(Commodesk) La production de blé baissera de 3% en 2012, à 125,741 millions de tonnes, estime le groupement industriel belge Coceral dans ses dernières prévisions parues le 29 juin. Les surfaces plantées sont en baisse de 2,5%, à 22,5 millions d'hectares alors que le rendement est pratiquement stable, à 5,6 tonnes par hectare.

Cette situation générale cache d'importantes disparités au sein de l'Europe. Les productions de la France et du Royaume-Uni devraient progresser de plus de 3%, grâce à de meilleurs rendements, et celle de l'Allemagne resterait stable. En revanche, pour les pays producteurs d'Europe de l'est, qui ont connu la sécheresse, les récoltes sont annoncé en baisse. Ainsi, la Pologne, le Roumanie, la Bulgarie et la République tchèque devraient connaître des baisses significatives des rendements, entraînant des diminutions de production allant de 6 à 17%.

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