Récolte de cannes 2013 en hausse au Brésil

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Commodesk - La récolte de cannes brésilienne 2013-2014 s'annonce en hausse dans le Centre-Sud, la principale région sucrière, estime le transformateur Alta Mogiana, qui l'évalue entre 566 et 580 millions de tonnes.

A mi-janvier, 532 millions de tonnes de cannes de la récolte 2012-2013 avaient été broyées dans le Centre-Sud selon le groupement professionnel Unica, soit 8% de plus que l'an dernier. Elles ont produit 34 millions de tonnes de sucre (+9%), soit un rendement de 64 kilos de sucre par tonne de cannes.

La production d'éthanol pour la même région est de 21,3 millions de mètres cubes (+4% sur un an). Le rendement reflue, en revanche, à 40 litres par tonne traitée.

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