Qui peut vendre du muguet le 1er mai ?

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Les particuliers sont autorisés à vendre la fleur porte-bonheur dans la rue, selon la tradition. Mais attention, on ne s'improvise pas vendeur à la sauvette. Une règlementation précise encadre la vente du muguet.

o Comment se répartit le marché du muguet?

Environ 50 millions brins de muguet sont produits chaque année en France. En 2012, les Français ont dépensé 35,9 millions d'euros dans l'achat de cette fleur dont 25,5 millions pour la seul journée du 1er mai selon les statitistiques de FranceAgriMer. «Les trois réseaux de distribution sont les fleuristes, les grandes surfaces et les marchés», énumère Joseph Hocine, responsable d'animation de la Chambre syndicale des fleuristes d'Ile-de-France. En tête, la grandes surface réalise 32,2 % des ventes en brin, et 34,4% des ventes en pot. Les fleuristes tirent leur épingle du jeu avec 41% des ventes en valeur sur les brins et les pots. Les marchés écoulent un tiers des ventes en brin, tandis que 13, 4% des acheteurs se fournissent directement auprès des maraîchers. «D'autres formes de distribution apparaissent, notamment Internet», note Joseph Hocine. Le reste des achats de muguet se fait dans la rue, par les particuliers exceptionnellement autorisés à vendre leur cueillette le jour de la Fête du travail.

o Qui peut vendre du muguet?

N'importe qui peut s'improviser vendeur de muguet, à condition de respecter une réglementation précise. Comme le rappelle la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), la vente des brins de clochettes est tolérée «à titre exceptionnel conformément à une longue tradition». Les communes fixent elles-mêmes les règles qui encadrent la vente. Pas question d'écouler du muguet produit par des maraîchers, seul le muguet sauvage est autorisé. Ce muguet des bois «ne représente pas grand-chose au niveau commercial, environ 10% du marché», explique Patrick Verron, du Comité départemental de développement maraîcher de Loire-Atlantique.

o D'où vient la tradition de vendre du muguet dans la rue?

La tradition du muguet le 1er mai remonte à la Renaissance. Charles IX avait offert des brins à sa cour comme porte-bonheur. C'est sous Pétain que la fête des travailleurs, qui datait de 1889 , est rebaptisée Fête du travail et que le muguet est associé à cette fête. La vente du muguet débute à Nantes et se popularise en 1936 en même temps que les congés payés.

o Quelles sont les réglementations spécifiques des communes?

Avant de descendre dans la rue avec sa bassine de muguet fraîchement cueilli, il est impératif de consulter sa mairie. Les règles ne sont pas les mêmes d'une commune à l'autre. La mairie de Paris indique que le muguet doit être vendu «en l'état», sans ajout de fleurs supplémentaires. Les vendeurs doivent s'installer à moins de 40 mètres des boutiques de fleuristes et des commerces. Mêmes recommandation à la mairie de Martigues dans les Bouches-du Rhône, qui précise que les «installation fixe de type bancs, tables, charretons, chariots de toutes sortes, poussettes...» sont interdites pour la vente. Quant aux vendeurs, il ne leur est pas permis «de solliciter les passants, les importuner ou même attirer leur attention par quelque moyen que ce soit.» A Vannes, en Brtagne, les vendeurs ne doivent pas se placer à moins de 150 mètres des fleuristes et vendre uniquement du muguet en brin, «sans vannerie ni poterie, cellophane ou papier cristal».

o La vente à la sauvette, quelle concurrence pour les fleuristes?

«Il y a beaucoup de vente illégale, c'est un peu dommage» déplore-t-on à la Fédération nationale des fleuristes de France. La DGCCRF ne chiffre pas ce manque à gagner, mais pour Joseph Hocine, il peut être «très important». La vente du muguet permet de «se faire de l'argent en espèce assez facilement» explique-t-il. Résultat: certains vendeurs contournent les règlementations et se fournissent directement auprès des grossistes. Un tout autre travail que la vente du particulier , celle du «gamin avec sa bassine de muguet des bois.»

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