Produits bio : une campagne de sensibilisation dans les cantines scolaires

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Produits bio : une campagne de sensibilisation dans les cantines scolaires
Produits bio : une campagne de sensibilisation dans les cantines scolaires

Les restaurants scolaires sont de plus en plus nombreux à introduire des produits bio ou à souhaiter le faire. Selon l'Agence Bio, en 2012, 73% d'établissements du secteurs de l'enseignement ont déclaré proposer des produits biologiques à leurs convives (contre 61% en 2011).

De nombreuses actions sont régulièrement mises en place afin d'accompagner la démarche d'introduction des produits bio en restauration collective et de sensibiliser le personnel et les convives sur l'agriculture biologique et ses produits.

Afin de conforter et d'amplifiere ce mouvement, l'Agence Bio a lancé une nouvelle initiative auprès du responsable et du personnel de la restauration scolaire d'une part, des élèves des classes du CE1 eu CM2 et de leurs professeurs d'autre part, en associant autant que possible les deux démarches.

"Manger bio, c'est dans ma nature" : 2 500 kits d'animation pour sensibiliser les enfants du CE1 au CM2

Pour sensibiliser davantage les classes du CE1 au CM2 à l'importance d'une alimentation reliée aux questions d'environnement, de biodiversité, de bien-être animal, l'Agence Bio a lancé le programme intitulé "Manger bio, c'est dans ma nature". En septembre 2012, 2500 kits ont ainsi été envoyés aux gestionnaires de la restauration collective et à ceux qui les accompagnent. Ces kits sont composés d'affiches, de guirlandes, signalétiques et dépliants pour les enfants. Ludiques, ces dépliants permettent de découvrir les particularités

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