Production mondiale de café en hausse de 7,6%

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(Commodesk.com)La production mondiale de café en 2011-2012 devrait progresser de 7,6% par rapport à l'année précédente, avec 133,6 millions de sacs de 60kg, a précisé cette semaine l'Organisation internationale du café (OIC), dans son dernier rapport mensuel. La répartition serait de 78,8 millions de sacs d'arabica et de 50,7 millions de sacs de robusta. La saison 2010-2011 est terminée depuis fin septembre pour les pays exportateurs. Les prévisions concernant leurs prochaines productions sont à la hausse, avec toujours en tête, le Brésil, le Vietnam, la Colombie et l'Indonésie. Les récoltes brésiliennes, avec 43,2 millions de sacs (31,9 millions de sacs d'arabica et 11,3 millions de sacs de robusta), représenteront 32% du total mondial, bien que les estimations baissent de 0,9% par rapport à celles du mois d'août. Concernant les exportations, elles ont globalement augmenté de 11,7% sur les 11 premiers mois de la saison 2010-2011, par rapport à il y a un an, avec 96,1 millions de sacs, battant ainsi leur record. Les prix des différents cafés restent élevés : leur baisse conséquente depuis septembre et leur forte volatilité ne compensent pas la forte hausse qu'ils ont connu en 2010. La cotation de l'arabica, notamment, a progressé de 26% à New York sur un an.
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