Production mondiale d'avoine en hausse

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(Commodesk) La production mondiale d'avoine devrait s'établir à 22,5 millions de tonnes lors de la campagne 2011-2012. En hausse de 12,5% au niveau mondial, l'offre évoluera de manière inégale en fonction des pays producteurs, d'après les prévisions du ministère canadien de l'Agriculture publiées la semaine dernière.

Les exportations du Canada, qui représentent les trois quarts du total mondial en volume, augmenteraient de 5% par an au cours des deux prochaines campagnes, profitant notamment de la baisse de la récolte aux Etats-Unis.

Les cours mondiaux devraient poursuivre leur baisse après avoir atteint un pic l'an dernier, lorsque le boisseau valait 3,4 dollars sur le Chicago Board of Trade (CBOT), contre 2,9 actuellement. La chute des cours pourrait se poursuivre pendant encore un an, du fait de la progression des volumes de la récolte mondiale de céréales.

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