Patrimoine: la boulangerie française, objet de convoitises

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Ils sont Coréens, Beninois, Bresiliens, et tous ont un point commun: ils sont venus spécialement de leur pays pour apprendre les secrets des boulangers français. A Rouen, une école accueille ceux qui veulent se former en express, et reçoit aussi des français qui sont de plus en plus nombreux à vouloir s'expatrier. Rencontre avec ceux qui misent sur la pâtisserie française pour connaître le succès à l'étranger. Durée: 02:21

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