Où l'on fait ses courses détermine son poids

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Les clients des hard discount sont plus corpulents que ceux des magasins bio.

Les clients des enseignes hard discounts sont plus corpulents que ceux des supermarchés de ville, tandis que les amateurs de bio ont la taille la plus fine... Jusqu'à présent, aucune étude française n'avait cherché à établir un lien certain entre le lieu de courses et l'excès de poids. Une étude de l'Inserm, publiée jeudi 5 avril dans la revue américaine PLoS One , s'intéresse à cette question pour la première fois.

En 2008, les chercheurs ont interrogé 7131 personnes, faisant leurs courses dans un millier d'enseignes -hard discounts, hypermarchés ou supermarchés-, toutes précisément identifiées. Seuls 11% des sondés ont déclaré fréquenter les magasins de leur quartier et pas plus de 64% ceux de leur commune. «Nous nous sommes ensuite intéressés à leur statut pondéral ainsi qu'à la présence de graisse abdominale, en mesurant l'indice de masse corporel et le tour de taille, indique Basile Chaix, épidémiologiste et responsable scientifique de l'étu

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