Norvège : un expert va ouvrir une boîte de harengs vieille de 25 ans

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Un expert a été appelé pour ouvrir une boîte de harengs vieille de 25 ans qui menace d'éclater. Mais le goût des harengs restant pourraient s'avérer exceptionnel.

On ne plaisante pas avec le hareng en Scandinavie. Le propriétaire d'une boîte de harengs «surstromming» vieille de 25 ans, a appelé les démineurs de l'armée norvégienne de peur qu'elle n'explose. Inge Haugen qui avait perdu cette conserve de harengs fermentés à la suédoise en 1990, a observé que la boîte avait dangereusement gonflé. L'homme affirme que la conserve, placée sous le toit de sa cabine de Trysil (est de la Norvège), aurait soulevé le plafond de deux centimètres. Un expert suédois est attendu jeudi à Trysil pour tenter de désamorcer l'objet et goûter le poisson, s'il en reste.

Selon une experte en fabrication de boîtes de conserve en France, un emballage métallique peut exploser mais seulement s'il est mal fabriqué. Ces explosions ne sont pas dangereuses, confie-t-elle au Figaro.fr...

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