Moins de riz produit au Japon

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Commodesk - Le Japon devrait produire 7,9 millions de tonnes de riz l'an prochain, soit 20.000 tonnes de moins qu'en 2012, estime le Ministère de l'Agriculture.

Ce montant, le plus bas depuis 16 ans, correspond à une baisse de la consommation de riz des Japonais (62 kilos par an par habitant).

Le Japon conserve 1,55 million d'hectares de rizières, aux surfaces réduites. 20.000 hectares ont été mis en jachères après la catastrophe de Fukushima, mais des communes de la préfecture ont décidé de repiquer du riz cette année.

Le riz japonais est protégé par des barrières tarifaires, sans lesquelles il pourrait être produit à un prix plus compétitif, de l'ordre de 83 yens (78 cents) par kilo, d'après l'institut Norinchukin Research.

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