Manger des fruits protège les artères

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Des chercheurs britanniques ont vérifié la véracité d'un célèbre proverbe anglais selon lequel manger une pomme par jour permet de se prémunir contre les maladies. » Les pommes protègent contre de nombreuses maladies

Une alimentation déséquilibrée est l'un des principaux facteurs de risque des maladies cardiovasculaires, qui causent plus de 150.000 décès en France chaque année. Ce lien est connu de façon intuitive depuis longtemps: au Royaume-Uni, un slogan lancé au XIXème siècle et devenu proverbial, promeut la pomme censée rendre le médecin inutile: «An apple a day keeps the doctor away»*. Une équipe de chercheurs de l'université d'Oxford a vérifié sa véracité en mesurant l'impact de la consommation quotidienne de ce fruit sur la mortalité liée aux maladies cardiovasculaires.

La nutrition, un des moyens de prévention les plus puissants.

Pour estimer l'efficacité d'un régime enrichi en pommes, les chercheurs, l'ont comparé avec la pris...

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