Malnutrition en Afrique, un fléau «structurel»

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INTERVIEW - Pierre Jacquemot, chercheur associé à l'Institut de relations Internationales et stratégiques (Iris), spécialiste des questions économiques et politiques africaines, nous explique pourquoi l'Afrique est autant touchée par l'insécurité alimentaire.

LE FIGARO. - La faim dans le monde a reculé au cours des 20 dernières années, selon un rapport du FAO sur l'insécurité alimentaire publié le 9 octobre 2012. La situation de l'Afrique Subsaharienne, qui a vu sa population malnutrie augmenter de 64 millions, est toutefois «préoccupante», a déclaré Jomo Sundaram, le directeur général adjoint de la FAO. Pourquoi ce continent reste-t-il autant touché par l'insécurité alimentaire?

Pierre Jacquemot, chercheur à l'Iris et spécialiste des questions économiques et politiques africaines. Crédits: Iris
Pierre Jacquemot, chercheur à l'Iris et spécialiste des questions économiques et politiques africaines. Crédits: Iris

Pierre Jacquemot, chercheur à l'Iris et spécialiste des questions économiques et politiques africaines. Crédits: Iris

Pierre JACQUEMOT.- Trois phénomènes peuvent expliquer cette situation. Tout d'abord, l'Afrique a connu une croissance urbaine spectaculaire, la plus rapide dans l'histoire de l'humanité. Une partie de la population a quitté les campagnes pour aller chercher du travail dans les villes, ce qui explique aujourd'hui, le problème de manque de main d'œuvre qu'on observe sur les terres agricoles. Ensuite, les politi

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