Maïs : Une prochaine récolte historique aux Etats-Unis (USDA)

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(Commodesk.com) Le département américain de l?Agriculture (USDA) a établi cette semaine que la production de maïs finirait à 317,44 millions de tonnes en septembre, soit une baisse de 3% par rapport au mois dernier, consécutif aux fortes chaleurs et à la sècheresse. Si ces chiffres se confirment, la prochaine récolte sera la 3e la plus importante depuis 1944. Le rendement moyen des producteurs américains devrait atteindre 148,1 boisseaux/acre, soit une diminution de 4,9 boisseaux par rapport à août et de 16,6 boisseaux par rapport à la saison 2009/2010. Il s?agirait alors du rendement le plus faible depuis 2005/2006. L?ensemble de la récolte aux Etats-Unis pour 2011/2012 est attendu à 400 millions de boisseaux de moins que ce qui était prévu le mois dernier, ce qui entraînera un rationnement de la demande pour la filière animale et pour l?éthanol. Au Brésil et en Argentine, les productions finales seraient respectivement en hausse de 4 et d?un million de tonnes par rapport aux chiffres communiqués le mois dernier. En Ukraine, l?augmentation annoncée est en hausse d?un million de tonnes, grâce à des rendements supérieurs. De même en France, ce qui ferait monter la production estimée des 27 pays européens d?un million de tonnes. Au Canada, les dernières statistiques annoncent une baisse d?un million de tonnes. Le Paraguay perdrait également en production. Même tendance avec moins 2,1 millions de tonnes en Egypte, où l?absence de mesures prises par le gouvernement a entraîné un déplacement des plantations vers le riz.
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