Les vignobles d'Alsace

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Pour découvrir tous les vignobles alsaciens, privilégiez la destination « C 1/2 ur d'Alsace ».
Pour découvrir tous les vignobles alsaciens, privilégiez la destination « C 1/2 ur d'Alsace ».

L'Alsace est réputée pour sa célèbre Route des Vins qui la traverse du nord au sud sur plus de 170 kilomètres, représentant les 15 700 hectares de vignobles alsaciens. Bien qu'il soit possible de goûter à des vins rouges ou rosés comme le Pinot Noir local, l'Alsace est principalement connue pour ses vins blancs, dont le Riesling et le Gewurztraminer sont les vedettes, suivis du Pinot Blanc, du Muscat d'Alsace, du Pinot Gris, et du Sylvaner. La région est aussi célèbre pour ses « vendanges tardives » qui confèrent aux vins un aspect plus moelleux, grâce aux raisins ayant mûris plus longtemps que les autres.

Le vin joue un rôle tellement important en Alsace, que la région a obtenu le label « Vignobles et découvertes », décerné par le ministère du Tourisme, pour récompenser son projet « destination coeur d'Alsace ». Ce label est la garantie pour les touristes d'être accompagnés dans leur séjour ½nologique. En outre, ils bénéficient d'informations sur les restaurants qui proposent des accords mets et vins, sur les hôtels nichés au c½ur des vignes, ou encore, sur les caves ouvertes aux visiteurs. Il existe de nombreux séjours thématiques pour découvrir les vignes alsaciennes, comme le « safari dans le vignoble alsacien » dans le vignoble du Zinnkoepflé, pendant lequel un viticulteur vous explique le travail de la vigne sur son domaine.

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