Les stocks de blé revus à la baisse

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Les stocks mondiaux de fin de saison pour le blé ont été revus à la baisse par le département américain de l'Agriculture (USDA). Dans son estimation mensuelle de l'offre et de la demande mondiale (WASDE) publiée aujourd'hui vendredi, l'institution anticipe un repli de 1,5%, provoqué par une hausse de la consommation liée notamment aux besoins alimentaires et industriels en Chine. La production mondiale 2011-2012, quant à elle, est pratiquement stable (+0,1%), à 694,02 millions de tonnes, les moins bonnes prévisions en Chine et au Bengladesh étant compensées par une meilleure projection en Australie. Enfin, le commerce mondial de blé pourrait progresser de 1,9% grâce principalement à des commandes en provenance d'Iran.
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