Les secrets de fabrication du numéro un mondial des épices

le
0
À Baltimore, la ville d'origine de McCormick (qui possède notamment Ducros et Vahiné), 30.000 volontaires forment le panel de consommateurs du groupe et participent ainsi à l'élaboration des nouveaux produits. » La recette McCormick pour essaimer ses épices

Heureux les enfants de Baltimore. Ce jour-là, ils sont près de 200, âgés de 8 à 10 ans, à avoir testé, garçons et filles séparément, un en-cas sucré pour le matin. La séance a duré une heure et demie, sur l'apparence, les couleurs et l'utilisation du produit, à l'école comme à la maison. Derrière un mur sans tain, le client - un poids lourd de l'agroalimentaire - écoute attentivement, à six mois du lancement de son snack. Sur les six parfums proposés aux enfants, il en retient trois.

Ces enfants font partie des 30.000 habitants de la région de Baltimore, la ville d'origine de McCormick, qui constituent le panel de consommateurs du géant mondial des épices. Le groupe - qui fabrique aussi bien des é...



Lire la suite de l'article sur lefigaro.fr

Vous devez être membre pour ajouter des commentaires.
Devenez membre, ou connectez-vous.
Aucun commentaire n'est disponible pour l'instant