Les saveurs d'enfance, source d'inspiration des Français en cuisine

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Près de six répondants sur dix (59%) affirment avoir appris à cuisiner avec leur mère, même si plus de la moitié disent avoir fait leurs armes seuls. ( Pressmaster/shutterstock.com)
Près de six répondants sur dix (59%) affirment avoir appris à cuisiner avec leur mère, même si plus de la moitié disent avoir fait leurs armes seuls. ( Pressmaster/shutterstock.com)

(Relaxnews) - Une écrasante majorité de Français (90%) confient réaliser les plats de leur enfance lorsqu'ils cuisinent, révèle un sondage réalisé par OpinionWay pour Marque Repère, rendu public mardi 6 octobre.

Véritables références culinaires pour les Français, les saveurs d'enfance les inspirent lorsqu'ils préparent à manger. Près d'un cinquième des personnes interrogées (18%) déclarent même concocter souvent ce type de plats.

Près de six répondants sur dix (59%) affirment avoir appris à cuisiner avec leur mère, même si plus de la moitié disent avoir fait leurs armes seuls.

La saucisse-purée apparaît comme le plat évoquant le plus l'enfance avec 29% des suffrages. Il devance le gratin de jambon-coquillettes (24%), le steak haché-haricots verts (11%) et les oeufs cocotte (8%).

Cette étude a été réalisée en ligne, les 24 et 25 juin derniers, auprès d'un échantillon de 1.026 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.

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