Les récoltes de blé meilleures que prévu font baisser les cours

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Alors que les moissons toucheront à leur fin en France d'ici une dizaine de jours, les premières estimations sont meilleures que prévu.

«Nous dépasserons aisément les 35,9 millions de tonnes de blé dans l'Hexagone, indique Michel Portier, directeur d'Agritel, société spécialisée dans la gestion du risque des prix des matières premières agricoles. Les premières moissons au sud de la Loire, mi-juillet, nous avaient laissés perplexes, celles qui ont lieu actuellement au nord de la Seine nous surprennent agréablement.»«La chaleur des dernières semaines a favorisé le remplissage des grains de blé», explique Rémi Haquin, président du Conseil spécialisé pour la filière céréalière de FranceAgriMer.

Ces conditions clima­tiques plus favorables ont aussi touché l'Europe et les États-Unis. Selon les derniers chiffres publiés par Bruxelles, la production céréalière des 28 pays de l'Union européenne devrait atteindre 300 millions de tonnes en 2013, soit une hausse de...

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