Les prix des fruits et légumes battent des records cet été

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INFOGRAPHIE - La mauvaise météo du printemps fait flamber les prix des fruits et légumes cet été par rapport à 2012 : de 14% pour les fruits et 17% pour les légumes, selon l'association Familles Rurales.

Nouvelle conséquence du printemps maussade: le prix des fruits et légumes s'est envolé cet été. Par rapport à 2012, le kilo de fruits a augmenté cette année en moyenne de 14%, à 3,78 euros, atteignant leur plus haut niveau depuis la première étude de l'association Familles Rurales, en 2007. Quant aux légumes, ils ont également connu un coup de chauffe avec une hausse de 17% sur un an, à 2,21 euros. Un niveau similaire à celui de 2008, une très mauvaise année pour la récolte, toujours selon l'étude réalisée pour La Croix .

Et même si les hausses de prix ne sont pas toutes semblables, seul le prix de la cerise a baissé: il est passé de 6,04 euros le kilo en moyenne en 2012 à 5,29 euros cette année. Les quinze autres fruits et légumes qui constit...

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