Les prix des fruits et légumes atteignent un record en France

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    PARIS, 23 août (Reuters) - Les prix des fruits et des 
légumes ont atteint cette année un record en France, avec une 
hausse respective de 18% et 10% par rapport à 2015, selon le 
baromètre annuel de Familles rurales publié mardi dans le 
quotidien La Croix.  
    "Depuis le début de l'observatoire, les prix n'ont jamais 
été aussi élevés : 4,10 euros pour un kilo de fruits et 2,30 
euros pour 1 kilo de légumes", souligne l'association dans son 
dixième observatoire estival.  
    La pomme de terre (+ 37%), la fraise (+ 36%), le melon (+ 
17%), la cerise (+ 17%) et la courgette (+ 17%) enregistrent les 
plus fortes hausses.  
    "Si un ménage veut suivre les préconisations de 
l'Organisation mondiale de la santé, soit la consommation de 
400g de fruits et de légumes par jour, le budget devient 
considérable", souligne le président des Familles rurales 
Dominique Marmier dans les colonnes de La Croix.  
    Les fruits et légumes français restent toutefois compétitifs 
par rapport à leurs homologues étrangers : neuf produits sur 
seize observés sont en moyenne moins chers quand ils proviennent 
de France.  
    Quant aux fruits et légumes bio, ils restent globalement 
plus chers que les produits conventionnels, avec un écart qui 
s'accentue par rapport à 2015 pour les fruits (+ 2,85 euros) 
comme pour les légumes (+ 1,80 euros). 
    Les commerces hard-discounts restent eux moins chers en 
termes de prix, même si l'écart avec les hyper et supermarchés 
se resserre, note l'association.  
 
 (Marine Pennetier, édité par Tangi Salaün) 
 
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