Les fruits d'été, gorgés de bienfaits

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Outre qu'ils contiennent beaucoup d'eau, les fruits de l'été présentent des avantages nutritionnels uniques. » Tout savoir sur la composition nutritionnelle des fruits

On le dit et on le répète: pendant l'été, il est indispensable de bien s'hydrater, notamment en cas de forte chaleur. Boire de l'eau reste la meilleure solution, et la plus évidente. Mais la nourriture solide constitue également une source importante de liquide, et notamment les fruits entiers, composés pour la plupart d'au moins 85% d'eau. Un taux qui peut même dépasser les 90% pour les pêches, le melon ou la pastèque.

Stars de l'été, les fruits à croquer présentent de nombreux avantages nutritionnels. Ils sont riches en nutriments essentiels au bon fonctionnement de notre organisme: vitamines, antioxydants, minéraux et oligo-éléments. Ils contiennent également des fibres qui favorisent la digestion et ralentissent l'absorption des sucres apportés par ce même fruit, alors que les autr...

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