Les conseils d'achat pour choisir un vin de Bordeaux

le
0
Gyuszkofoto/shutterstock.com
Gyuszkofoto/shutterstock.com

(Relaxnews) - Pomerol, Saint-Emilion, Léognan, Saint-Estèphe... A l'évocation de ses prestigieuses appellations, le vignoble bordeais fait saliver n'importe quel oenophile. La Foire aux vins regorgera une fois encore de nombreuses étiquettes. Encore faut-il trouver les bonnes pépites. Voici les conseils d'Alain Marty, Président du Wine & Business Club, pour découvrir et choisir un bon vin de Bordeaux.

1/ Prévoir un budget entre 5€ et 10€

"Les prix dans le Bordelais sont juste délirants. Ils sont excessivement chers, mais vous pouvez encore dénicher de jolies bouteilles pour un budget de 5 à 10€. Bien sûr, vous ne trouverez pas de grands crus à ce prix, mais le plaisir sera immédiat".

2/ Rencontrer les vignerons aux salons des vins

"Faites le tour des salons des vins pour discuter avec les vignerons qui dispenseront les meilleurs conseils".

3/ Préférer les conseils du caviste pour débuter

"Si vous êtes en début de parcours, et que vos connaissances sont très limitées, rapprochez-vous d'un caviste qui saura vous conseiller pour vos accords mets et vins. Il saura aussi vous indiquer les autres bouteilles qui se rapprochent de ce que vous avez déjà aimé déguster".

4/ Internet peut être une solution

"Encore faut-il savoir ce que l'on recherche et ce que l'on aime. Mais, les prix des vins de Bordeaux s'avèrent intéressants".

5/ Prêter attention au millésime

"Plus vous vous dirigez vers le sud, moins l'effet millésime est important. A Bordeaux, ce dernier est un indicateur important. On se régale aujourd'hui avec le millésime 2009 tandis que le millésime 2004 est délicieux".

6/ Se rassurer avec des grands noms

"Les grands noms, comme Petrus, resteront bons, même dans les moins bonnes années. C'est une garantie que de se réfugier derrière une marque. Cela dit, il ne faut pas non plus tomber dans ce travers et rester buté aux appellations".

Vous devez être membre pour ajouter des commentaires.
Devenez membre, ou connectez-vous.
Aucun commentaire n'est disponible pour l'instant