Les bienfaits du régime crétois confirmés

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INFOGRAPHIE - Une alimentation «méditerranéenne» réduit la mortalité, les infarctus du myocarde et les accidents cérébraux.

Une alimentation basée sur le régime méditerranéen permet de réduire de près de 30 % le risque d'accident cardiovasculaire: infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral et mort d'origine cardiaque. L'étude espagnole publiée ce lundi sur le site de l'une des principales revues médicales internationales, le New England Journal of Medicine , tombe à point nommé pour souligner l'importance d'une alimentation saine.

Quelques jours après qu'une thèse iconoclaste a tenté, en France, de remettre en cause l'intérêt des statines (des médicaments anticholestérol) pour les personnes à haut risque cardiovasculaire, voilà une nouvelle de nature à rassurer ces dernières. Un bon régime alimentaire est bénéfique pour la santé. Ce qui ne veut pas dire qu'il soit facile de s'y tenir.

Dans cette étude, 7447 personnes avaient ét...



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