Le whisky à l'honneur au restaurant Tante Marguerite

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Les soirées Whisky chez Tante Marguerite débuteront le 13 mars 2014, à Paris. Mathieu Garçon
Les soirées Whisky chez Tante Marguerite débuteront le 13 mars 2014, à Paris. Mathieu Garçon

(Relaxnews) - L'établissement du groupe Bernard Loiseau lance trois soirées d'accords mets-whiskies à partir du 13 mars.

Qu'il soit d'Ecosse, d'Irlande et même du Japon, le whisky est l'invité d'honneur du restaurant Tante Marguerite de mars à octobre 2014. L'établissement du groupe Bernard Loiseau, situé dans le chic 7e arrondissement de Paris, propose trois soirées inédites autour de ce breuvage, en collaboration avec la Maison du whisky.

Les jeudis 13 mars, 26 juin et 16 octobre, le sommelier Benoît Bouquin sera le maître de cérémonie de cette opération. A cette occasion, il fera découvrir à ses convives cinq whiskies associés à cinq mets. Pour démarrer les festivités, le Redbreast 12 ans Single Pot Still accompagnera une queue de filet de b?uf marinée au whisky "Asyla" aubergine grillée quand le Nikka Blend 51,4 % Double matured se dégustera avec un baba au whisky japonais et son sirop d'agrumes vanillé.

Lors de ces rencontres (95 euros la soirée), le sommelier, qui officie chez Tante Marguerite depuis 2013, dévoilera aussi au public les secrets de l'élaboration du whisky.

Site : Tante Marguerite

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