Le thé est bon contre le cancer du tube digestif

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Plus la consommation est importante, en particulier vert, moins le risque de développer la maladie est élevé.

Le thé est une boisson parée de mille vertus depuis quelques décennies, sur des bases scientifiques jusqu'à présent assez faibles. Il y a quelques jours pourtant, l' American Journal of Clinical Nutrition a apporté de l'eau au moulin des adeptes du thé, en publiant les résultats d'une étude d'envergure, avec une métrologie rigoureuse, concluant que cette boisson réduirait nettement le risque d'avoir certains cancers du tube digestif, notamment ceux de l'estomac, de l'½sophage et du côlon.

Pour aboutir à cette conclusion, les auteurs ont inséré une question sur la quantité et le type de thé consommé aux 75.000 femmes d'âge moyen de la cohorte The Shanghai Women Health Study qui ont accepté de répondre à un sondage visant à mesurer l'impact de l'environnement et du mode de vie sur leur état de santé. Après onze années de surveillance, ...



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