Le safran, une manne inespérée pour un horticulteur girondin

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Difficile à dénicher, cette safranière plantée sur une terre de graves à l'abri des regards, à Ambares-et-Lagrave (Gironde): un simple trèfle fléché indique "la ferme découverte" de Jean-Noël et Chantal Pelette, sans mention du safran, l'épice la plus chère au monde et une manne inespérée pour ce modeste couple d'agriculteurs. Durée:01:46

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