Le laitier Candia va supprimer 20 % de ses effectifs en France

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Le laitier Sodiaal (Candia, Régilait, Yoplait), a beau être devenu, après le rachat en 2010 d'Entremont, le numéro cinq européen du secteur, il poursuit sa réorganisation sur fond de vive concurrence.

Le groupe coopératif, qui produit 4,1 milliards de litres de lait par an et affiche 4,4 milliards de chiffre d'affaires, a annoncé jeudi un projet de fermeture de trois sites de conditionnement de lait Candia d'ici à 2014, à Lude (Sarthe), Saint-Yorre (Allier) et Villefranche-sur-Saône (Rhône). Cette mesure d'amaigrissement n'aura aucune incidence sur la collecte du lait auprès des plus de 12.400 producteurs de la coopérative, mais implique la suppression de 313 postes en interne, soit plus de 20 % des effectifs de Candia (1.450 salariés pour 1,2 milliard de chiffre d'affaires). Candia s'engage à leur proposer une offre de reclassement au sein d'autres sites du groupe. Le groupe Sodiaal emploie 6965 salariés et a une cinquantaine de sites industriels en France. E...



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