Le fromage Philadelphia débarque

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Le géant américain défie le St-Morêt de Bongrain, en lançant en France la pâte à tartiner la plus vendue au monde.

Le fromage américain Philadelphia (Kraft Foods), incontournable aux États-Unis dans les bagels au saumon comme dans les cheese cakes, pourrait bientôt débarquer en France, au pays des mille fromages. Depuis le mois d'octobre, le cream cheese du groupe Kraft a fait son entrée dans les supermarchés d'Angers, l'une des villes tests en France pour l'industrie agroalimentaire. Il est également vendu, à l'essai, dans les 265 magasins Monoprix et Monop' de Paris.

Kraft Foods réfléchit au lancement national de son fromage à tartiner. Le groupe, qui reconnaît l'existence d'un test dans l'Hexagone, prévoit de communiquer sur ce sujet au premier trimestre 2011, a-t-il indiqué au Figaro. Avec Philadelphia, Kraft - qui a été fondé par un fromager (James L. Kraft) en 1903 - parie sur l'un de ses blockbusters, lancé aux États-Unis dans les années 1880. Son produit star, qui est le fromage industriel le plus vendu au monde, pèse 2,3 milliards d'euros, selon le cabinet Euromoni

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