Le café vietnamien touché par la sécheresse

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Commodesk - Suite à la sécheresse qui touche le Vietnam, les agriculteurs s'attendent à une baisse de leur production de café de 15 à 25% pour 2013-2014.

Depuis le lancement de la saison caféière, en octobre 2012, la pluie se fait rare dans le pays. La région du Central Highlands est touchée de plein fouet par la sécheresse, ses réservoirs d'eau ne sont remplis qu'à 20 ou 50%. La province de Dak Lak, qui fait partie de cette région, représente à elle seule un tiers de la production totale de café du pays.

Les plants de café sont actuellement en période de floraison, une étape indispensable au bon développement de la plante. Sans eau, les fruits seront très petits et le rendement sera moindre, or la saison des pluies ne démarrera qu'en mai prochain.

Le Vietnam est le premier producteur mondial de robusta, l'année dernière il enregistrait une production record de 1,65 million de tonnes de café.

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