La Réunion : 75 victimes d'une intoxication alimentaire

le , mis à jour à 09:44
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La Réunion : 75 victimes d'une intoxication alimentaire
La Réunion : 75 victimes d'une intoxication alimentaire

Au moins 75 personnes ont été victimes d'une intoxication alimentaire après avoir consommé des repas préparés par une entreprise de restauration collective, à La Réunion. Une dizaine d'entre elles ont dû être dirigées vers les urgences. 

Les premiers cas d'intoxication ont été signalés jeudi après-midi dans deux foyers d'accueil médicalisé de la Saline-les-Bains et de Saint-Gilles-les-Bains, dans l'Ouest de l'île. Peu après le déjeuner, une quarantaine de personnes, des adultes et des enfants, ont été atteintes de maux de tête, de vomissements et de diarrhées. Une trentaine de pompiers a été mobilisée.

L'agence régionale de santé de l'océan Indien (ARS-OI) a effectué jeudi des prélèvements sur les restes de repas préparés par un prestataire de service spécialisé dans la restauration collective. Dans le même temps, «une action a été menée conjointement par les services de la Direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (DAAF) et de l'ARS-OI dans les locaux du prestataire (...) afin d'identifier les germes en cause et de limiter le nombre de contaminations», a indiqué la préfecture dans un communiqué.

Visite médicale pour le personnel d'une entreprise

Vendredi matin, 35 nouveaux cas ont été signalés dans deux centres de formation des apprentis (CFA) de Sainte-Clotilde (au Nord de l'île) et du Port (Ouest), souffrant à leur tour de vomissements et de diarrhées. La veille, les malades avaient consommé au dîner des repas préparés par le même prestataire de service. Les pompiers et le Samu ont été mobilisés pour prendre en charge les personnes.

En milieu d'après-midi, le préfet a pris un arrêté «suspendant immédiatement l'activité de la cuisine de l'entreprise, c'est-à-dire la fabrication et la livraison de repas». Le fabriquant a aussi obligation de rappeler et détruire tous les produits livrés les 17, 18 et 19 février, de désinfecter ses locaux et de «faire ...

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