La French Touch, avec le chef Thierry Marx et le mathématicien Cédric Villani

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Dans ce 3ème numéro des Rencontres d'Aix-en-Provence, thierry Marx, le chef étoilé et Cédric Villani, le génie des maths, médaille Fields 2010, nous évoquent les filières de l'excellence en France, mais aussi les risques de décrochage.

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