La France modernise ses greniers à grains

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Engagées dans un plan de construction de nouveaux silos, les coopératives agricoles ont encore trois ans pour porter leur capacité de stockage de grains à 57 millions de tonnes.

La France a-t-elle les capacités suffisantes pour stocker ses récoltes? Elles ont diminué de 3 millions de tonnes sur la dernière décade à 52 millions de tonnes dans tout le pays. «Avec une collecte en hausse de 6 millions de tonnes, cela ne nous permet pas de pouvoir stocker l'ensemble de la récolte française, dénonce Vincent Magdelaine, directeur de Coop de France des métiers du grain, en charge des métiers du grain. Si la moisson est cette année aussi bonne qu'en 2011, nous ne serons pas en mesure de pouvoir stocker l'ensemble des volumes de grains. Nous serons obligés de procéder à des dégagements, c'est-à-dire de se séparer rapidement des capacités excédentaires sans pouvoir trier correctement les qualités de grain et obtenir leur prix optimum», poursuit le spécialiste.

Pour...

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