La FAO baisse ses prévisions pour le riz

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La production mondiale de riz paddy a été revue à la baisse ce lundi 6 août par l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO). Elle devrait s'établir à 657 millions de tonnes, ce qui représente un recul de 7,8 millions par rapport aux précédentes estimations, mais cela reste en légère augmentation par rapport à 2011.

Le retard persistant de la mousson en Inde, où le niveau de précipitations est en chute de 22% depuis le début du mois de juin par rapport aux années précédentes, explique cette révision. Une baisse de la production est également prévue au Cambodge, à Taïwan, en Corée du Sud, en Corée du Nord et au Népal.

La consommation devrait cependant être en augmentation de 6 millions de tonnes, à 474 millions de tonnes.

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