La crise pousse les Vénézuéliens...à manger les animaux du zoo

le
1
La crise pousse les Vénézuéliens...à manger les animaux du zoo
La crise pousse les Vénézuéliens...à manger les animaux du zoo

Au zoo de Caricuao, à Caracas, au Venezuela, une tête de cheval et ses côtés sont les seuls restes de l'étalon noir dans sa cage. L'animal est probablement devenu le repas d'une famille de la capitale. Ce n'est pas la première fois.

 

Le pays est miné depuis des mois par une crise économique qui raréfie à l'extrême nourriture, eau, vêtements et soins. Les Vénézuéliens s'adaptent, cherchent des solutions. 

 

Il y a les plus extrêmes, qui voient dans le zoo de Caracas un possible garde-manger. Plus tôt ce mois-ci, des cochons et des moutons étaient volés dans leurs cages, selon The Independent.

 

Mais ces animaux eux-mêmes sont affamés, d'une maigreur cadavérique. Les grands fauves ne sont nourris que de fruits, la viande étant introuvable au Venezuela. 

 

VIDEO. Pauvreté et désespoir : portraits de la crise au Venezuela

 

Ailleurs, on développe de nouvelles recettes, pour faire face à l'absence des aliments de base de la cuisine du pays. 

 

Vladimir de Chelminski, 37 ans, admet que désormais, pour « bien manger au Venezuela », il faut « ou beaucoup d'argent, ou beaucoup de créativité, ou faire la queue pendant six heures » face aux magasins aux étals clairsemés.

 

Le quadragénaire est le créateur d'un groupe Facebook de 74 000 membres où l'on s'échange des idées de recettes avec les produits les moins chers, les moins rares dans ce pays qui importe quasiment toute sa nourriture.

 

C'est aussi sur les réseaux sociaux que les Vénézuéliens échangent les quelques denrées qu'ils parviennent à trouver. Les alternatives sont peu nombreuses, alors que 80% des aliments sont manquants, selon l'institut Datanalisis. 

 

12% des Vénézuéliens ne font que deux repas par jour

 

Sans farine de maïs, on cuisine les arepas, crêpes typiques du pays, avec de la betterave, du manioc ou du potiron. Riz et haricots sont aujourd'hui hors de prix : ...

Lire la suite de l'article sur Le Parisien.fr


Vous devez être membre pour ajouter des commentaires.
Devenez membre, ou connectez-vous.
  • charleco il y a 9 mois

    La CIA est dans le coup au Venezuela. Les US veulent renverser Maduro.