La bière belge inscrite au patrimoine culturel de l'Unesco

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    BRUXELLES, 30 novembre (Reuters) - La bière belge a obtenu 
mercredi son inscription au patrimoine culturel de l'Unesco, 
devenant une tradition digne d'être protégée au même titre que 
la gastronomie française ou le tango argentin. 
    L'Unesco a accepté la candidature de la Belgique visant à 
reconnaître l'activité de brasserie comme contribuant à unifier 
l'identité de ce pays traversé par des divisions entre les 
communautés linguistiques. 
    La Belgique compte près de 200 brasseries qui proposent 
1.500 types de bières brunes, blondes, gueuzes ou trappistes 
produites dans des monastères. Une trentaine de musées sont 
consacrés à cette activité. 
    La candidature a été présentée par la Communauté 
germanophone de Belgique qui fait valoir que l'histoire et la 
diversité de la brasserie dans ce pays sont sans équivalent. 
    La bière est le 13e élément patrimonial de la Belgique 
reconnu par l'Unesco après la pêche aux crevettes à cheval et le 
carnaval d'Alost. 
 
 (Philip Blenkinsop, Pierre Sérisier pour le service français) 
 
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