Kronenbourg défend sa place de leader

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Confronté au recul de la consommation de bière, le brasseur du marché poursuit sa montée en gamme.

C'est une bière blonde aux reflets dorés, conçue avec du houblon d'Alsace, servie depuis quelques jours dans les bars et restaurants de l'Hexagone. Avec Fleuron d'Alsace, la nouvelle déclinaison de sa gamme Sélection des Brasseurs lancée l'an passé, Kronenbourg joue la carte du terroir et poursuit sa montée en gamme. Une variante ambrée a également été lancée.

Le brasseur, racheté en 2008 par le danois Carlsberg, s'inscrit dans la tendance du marché vers plus de bières «premium» et raffinées qui se consomment de plus en plus en accompagnement des repas. «C'est un marché qui a évolué vers davantage de plaisir, de goût et de convivialité», explique Raphaël Prévot, directeur de la marque Kronenbourg, leader du marché en volumes. «Si la consommation de bière reste liée à la belle saison, la multiplication des bières de dégustation donne d'autres occasions de consommation», renchérit Pascal Chevremont, délégué général de l'Association des brasseurs

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