J'ai testé le sandwich à un euro 

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Depuis peu, Goütu vend le sandwich à 1 euro dans les quartiers chics. Faut-il le snober ?

Surfant sur la crise, Noam Dahan et David Cohen avaient trouvé LA bonne idée début 2009 pour lancer leur concept de restauration rapide : proposer un sandwich à un euro, destiné à créer le buzz. Premier pari réussi. Aujourd'hui, leur restaurant Goütu a fait des petits. Deux pour être précis, dont un installé dans la très chic rue du Marché-Saint-Honoré, à deux pas du jardin des Tuileries. A priori, l'argument prix ne suffit pas à séduire dans ce quartier aisé. Alors la qualité peut-être ? L'accueil en tout cas est un atout. Le personnel entreprend d'emblée d'expliquer le concept. Grosso modo, plus d'une vingtaine de produits frais au choix attendent de composer votre salade sur mesure ou de garnir votre sandwich. Et le sandwich à 1 euro ? Il n'est pas franchement mis en avant mais se décline en quatre versions : jambon blanc-beurre salé, concombre-cream cheese-menthe, pâté-cornichon, œuf mimosa-crudités. Va pour concombre. Étonnement du serveur :

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